Argano aliejus (INCI: Argania Spinosa Kernel Oil) gaunamas iš smulkių gelsvų argano medžio vaisių branduolių. Tradicinė gamyba rankomis reikalauja daug pastangų. Iš maždaug 100 kilogramų vaisų per 10 darbo valandų išgaunama vos 1000 mililitrų rausvo aukso spalvos aliejaus. Šiandien modernios kooperacijos vykdo šalto spaudimo aliejaus gamybą į pagalbą pasitelkdamos mechaninius presus ir filtrus. Tai ne tik pagerina higienos sąlygas, bet ir prailgina galiojimo laiką nuo kelių iki net 12 mėnesių.
Argano aliejus dažniausiai parduodamas dviejų rūšių: jei branduoliai prieš spaudžiant paskrudinami, aliejus įgauna būdingą riešutų kvapą. Odos priežiūrai skirtas argano aliejus spaudžiamas iš neskrudintų branduolių, todėl yra švelnesnio skonio ir kvapo. Argano aliejaus sudėtyje daugiausiai yra oleino rūgšties (apie 45-48 %) ir linolo rūgšties (31-35 %). Be to, jis pasižymi reikšmingu antioksidantų ir augalinės kilmės aktyviųjų medžiagų kiekiu. Tačiau šių medžiagų kiekis gali labai skirtis priklausomai nuo gamybos būdo.
Išskirtinės sudedamosios dalys
Oleino rūgštis: ši mononesočioji riebalų rūgštis teigiamai veikia odos absorbciją ir suteikia odai švelnumo pojūtį. Apskritai oleino rūgštis turi destabilizuojantį poveikį odos barjerui, o tai nebūtinai yra blogai. Taip yra todėl, kad ji skatina kitų riebaluose tirpių medžiagų įsisavinimą ir dar yra vadinama "stiprikliu".
Linolo rūgštis: trinesočioji omega-6 riebalų rūgštis taip pat būtina žmogaus organizmui. Ji yra kitos svarbių membranos lipidų grupės (keramidų) sudedamoji dalis, todėl labai svarbi sveikam odos barjerui.
Antioksidantai: kalbant apie argano aliejų dažnai pabrėžiamas didelis vitamino E kiekis. Visgi svarbu žinoti, kad tai labai priklauso nuo aliejaus gamybos būdo. Neretai vitamino E kiekis galiausiai nebūna didesnis nei kituose augaliniuose aliejuose. Nepaisant to, argano aliejus išsiskiria didele antioksidantų, tokių kaip fitosteroliai, karotenoidai ir triterpeno alkoholiai, įvairove. Veikdami kaip antioksidantai, šie junginiai apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų sukeliamos oksidacinės pažaidos. Laisvieji radikalai susidaro, pavyzdžiui, veikiant saulės spinduliams ir gali sukelti ilgalaikius odos struktūros, DNR ir odos baltymų pažeidimus.